Joel Haamer och hans levande reningsverk

 

Filosofie doktor Joel Haamer var forskare och entreprenör. Han var pionjär inom musselodling och vattenbruk.

Musselodling kan såväl producera värdefullt marint protein som förbättra kustvattenkvalitén.

 

Joel Haamer (1941-2012)

 

I början av 1970-talet introducerade Joel Haamer modern teknik för att odla musslor. Det geniala med hans arbetsbesparande idé var att fångstbanden sattes ut just när de mikroskopiska larverna strävade efter att sätta sig vid bottnen på ett fast underlag.

På kort tid lyckades Joel Haamer vända inställningen till färska musslor, från att vara fiskagn till att bli en lovprisad delikatess. Hans odlingar tog snabbt fart på västkusten, men fick ett abrupt slut 1987, när blomning av giftiga alger hindrade att musslorna kunde skördas. Joel Haamer förlorade sitt företag.

Ett bakslag var aldrig anledning till att ge upp för Joel Haamer utan bara ett problem som måste lösas. 2004 fick den metod som han utvecklade vid Chalmers sitt nya genombrott.

Joel Haamer hade en akademisk karriär och disputerade i oceanografi. Hans avhandling handlade naturligtvis — om musslor. Hans bok om musselodling är fortfarande en oumbärlig handledning i ämnet.

 

Läs mer >>

Hans Ackefors & Odd Lindahl. Dagens Nyheter, 2012-10-03.

Musselpriset till Joel Haamers minne
– Vi ville fortsätta pappas goda arbete. Först tänkte vi starta en stiftelse, men nu har vi priset hos Musselakademien, berättar dottern Josefine Haamer von Hofsten. Bohusläningen, 2013-08-04.

Joel Haamers Musselpris. Musselakademien, Lysekil.

Joel och havet: En P4-dokumentär av Amanda Glans, mottagaren av Stora journalistpriset som Årets berättare 2011. Sveriges Radio P4, 2012-05-20.

Levande reningsverk … Scanfjord står nu för mer än hälften av den svenska årsproduktionen av musslor, drygt 1 500 ton. Grundaren och VD Anders Granhed pekar ut ett grått hus i en klippskreva högt upp.
– Där bodde Joel Haamer. Det var han som inspirerade mig till att odla musslor. Det var också han som lyckades vända kustbefolkningens negativa syn på färska musslor: från oätligt agn till delikatess.
Naturskyddsforeningen, Mats Hellmark, 2013-06-17.

Musselodling i Bohuslän; teknik och odlingsplatser. Anders Granhed.
[Systemet är en vidareutveckling av det arbete som gjordes på 70-talet som ett projekt i Chalmers regi med Joel Haamer i ledningen.]

 

Skrifter av Joel Haamer >>

Edebo, L., Haamer, J., Lindahl, O., Loo, L.-O. & Piriz, L., 2004. Recycling of macronutrients from sea to land using mussel cultivation. International Journal of Environment and Pollution. Volume 13, Numbers 1-6/2000 Pages, 190-207.

Haamer, J., 1999. Strategisk musselodling för att skapa kretslopp och balans i ekosystemet – kunskapsöversikt och förslag till åtgärder. Göteborg: Fiskeriverket.

Norén, F., Haamer, J. & Lindahl, O., 1999. Changes in the plankton community passing a Mytilus edulis mussel bed. Mar. Ecol. Prog. Ser., Vol. 191: 187-194. Se som pdf.

Haamer, J., 1996. Improving Water Quality in a Eutrophied Fjord System with Mussel Farming. Ambio. Vol. 25, No. 5 pp. 356-362.

Haamer, J., 1995. Phycotoxin and oceanographic studies in the development of the Swedish mussel farming industry. Dissertation, Göteborg, 1995.

Haamer, J. & Edebo, L., 1990. Miljökonsekvenser av musselodling i ett näringsrikt fjordsystem. Göteborg: Universitetet, Oceanografiska institutionen.

Haamer, J. & Øhrn, B.F., 1980. Vår våte hage. Cappelen Damm AS. ISBN13 9788250809475.

Haamer, J., 1977. Musselodling: havets hängande trädgårdar. Stockholm: Forum. Se som pdf.

Eklund, U., Håkansson, M. & Haamer, J., 1977. En undersökning om förutsättningarna för ostronodling vid svenska västkusten. Göteborg: Chalmers tekniska högskola.

Haamer, J., 1975. Musselodling i Europa samt förslag till ny teknik för kommande svensk odling. Göteborg: Chalmers tekniska högskola.

Haamer, J. & Fält, L-M., 1975. Undersökning av bottensediment och strömmar inom en zon mellan Marstrand och Skagen. Göteborg: Chalmers tekniska högskola.

Haamer, J., 1973. Current measurements with gelatin pendulums. Göteborg: Chalmers tekniska högskola.

 

SL